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  Accueil > PATISSERIE > USTENSILE & ACCESSOIRE > Ustensile de patisserie (PATISSE)

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24 articles trouvés Art. / page Tri
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PATISSE Cercle à tarte 20cm PATISSE Cercle à tarte 20cm
Diamètre 20 cm - hauteur 4.5 cm -
5,90 €
Réf. 004945
PATISSE Grignette pour inciser le pain PATISSE Grignette pour inciser le pain
La grignette est un produit professionnel qui permet de scarifier la pâte avant de l'enfourner. Ce geste technique est indispensable pour réaliser du pain bien gonflé et doré. Livrée avec un capuchon de protection pour la lame.
6,00 €
Réf. 001363
PATISSE Film à chemiser pour cercle de présentation PATISSE Film à chemiser pour cercle de présentation
Film à chemiser pour cercle de présentation - Sous cette appelation barbare se cache une bande de plastique semi-rigide qui va grandement faciliter la vie des amateurs de fraisiers, bavarois, cheesecakes, génoises.- A la base, le film (ou bande) à chemiser est conçu pour se glisser dans les cercles à mousse / moules à gateaux, même de formes complexes: il s'adapte et se plie aux contours - Il facilite le démoulage de la préparation mais surtout assure au résultat une tenue irréprochable - Il suffit de faire couler les différentes couches de préparation dans le cercle: pour un bavarois par exemple, il est recommandé de faire la génoise dans un moule et d'adapter ensuite le film autour du résultat pour y verser la mousse et le nappage - Quand le tout a bien refroidi, la bande s'enlève sans difficulté, et vous obtenez des gateaux faits maison présentés comme ceux des chefs - Ne pas utiliser au four ni au lave-vaisselle - Hauteur: 5,5 cm - Rouleau de 20m.
6,70 €
Réf. 005751
PATISSE Flacon pâte à crêpes PATISSE Flacon pâte à crêpes
Flacon pâte à crêpes 40 cl avec embout pour verser la dose de pâte attendue
6,90 €
Réf. 355171
PATISSE Cadre à tarte 12 cm sans fond Inox PATISSE Cadre à tarte 12 cm sans fond Inox
Cadre à tarte 12 cm sans fond Inox - En forme de carré - Idéal et astucieux pour la préparation de vos pâtisseries - Permet de confectionner des gâteaux, génoises - Dimensions : 12 x 12 cm .
7,30 €
Réf. 005762
PATISSE Lot de 5 poches à douilles papier jetable PATISSE Lot de 5 poches à douilles papier jetable
Lot de 5 poches à douilles papier jetable
7,90 €
Réf. 354841
PATISSE Cadre à patisserie 20x20 cm PATISSE Cadre à patisserie 20x20 cm
20 X 20 cm - hauteur 2 cm
7,90 €
Réf. 004947
PATISSE Presse à chaussons blanc PATISSE Presse à chaussons blanc
Existe en plusieurs tailles
PATISSE Presse à chausson diam 10 cm. Pour réaliser des minis chaussons de viandes, poissons, légumes ou fruits ...
à partir de
8,00 €
Réf. 354806
PATISSE Cadre à tarte 16 cm ans fond Inox PATISSE Cadre à tarte 16 cm ans fond Inox
Cadre à tarte 16 cm sans fond Inox - En forme de carré - Idéal et astucieux pour la préparation de vos pâtisseries - Permet de confectionner des gâteaux, génoises - Dimensions : 16 x 16 cm .
8,10 €
Réf. 005763
PATISSE Découpe pâte rond 6.5 cm Inox PATISSE Découpe pâte rond 6.5 cm Inox
Découpe pâte rond 6.5 cm Inox - Ergonomique avec son manche vertical, pour préparer facilement vos raviolis ou chaussons - Idéal pour la réalisation des raviolis, chaussons aux pommes, légumes, viandes, etc - Dimensions : diamètre 6.5 cm et hauteur 16 cm .
10,50 €
Réf. 005750
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