Diamètre 20 cm - hauteur 4.5 cm -

La grignette est un produit professionnel qui permet de scarifier la pâte avant de l'enfourner. Ce geste technique est indispensable pour réaliser du pain bien gonflé et doré. Livrée avec un capuchon de protection pour la lame.

Film à chemiser pour cercle de présentation - Sous cette appelation barbare se cache une bande de plastique semi-rigide qui va grandement faciliter la vie des amateurs de fraisiers, bavarois, cheesecakes, génoises.- A la base, le film (ou bande) à chemiser est conçu pour se glisser dans les cercles à mousse / moules à gateaux, même de formes complexes: il s'adapte et se plie aux contours - Il facilite le démoulage de la préparation mais surtout assure au résultat une tenue irréprochable - Il suffit de faire couler les différentes couches de préparation dans le cercle: pour un bavarois par exemple, il est recommandé de faire la génoise dans un moule et d'adapter ensuite le film autour du résultat pour y verser la mousse et le nappage - Quand le tout a bien refroidi, la bande s'enlève sans difficulté, et vous obtenez des gateaux faits maison présentés comme ceux des chefs - Ne pas utiliser au four ni au lave-vaisselle - Hauteur: 5,5 cm - Rouleau de 20m.

Flacon pâte à crêpes 40 cl avec embout pour verser la dose de pâte attendue

Cadre à tarte 12 cm sans fond Inox - En forme de carré - Idéal et astucieux pour la préparation de vos pâtisseries - Permet de confectionner des gâteaux, génoises - Dimensions : 12 x 12 cm .

Lot de 5 poches à douilles papier jetable

20 X 20 cm - hauteur 2 cm

Existe en plusieurs tailles
PATISSE Presse à chausson diam 10 cm. Pour réaliser des minis chaussons de viandes, poissons, légumes ou fruits ...

Cadre à tarte 16 cm sans fond Inox - En forme de carré - Idéal et astucieux pour la préparation de vos pâtisseries - Permet de confectionner des gâteaux, génoises - Dimensions : 16 x 16 cm .

Découpe pâte rond 6.5 cm Inox - Ergonomique avec son manche vertical, pour préparer facilement vos raviolis ou chaussons - Idéal pour la réalisation des raviolis, chaussons aux pommes, légumes, viandes, etc - Dimensions : diamètre 6.5 cm et hauteur 16 cm .